緊急事態宣言がだいたい解除され、もうすぐ、首都圏も解除されそうです。 この2ヶ月位、私も同じ感想を持っているのですが、自宅に閉じこもった生活は、事前に想像していたよりも快適で生産的だったということです。 いろいろな会議はオンラインになって効率…

最近、デスクトップバソコンが静かになったので、ノートをわざわざ家で仕事のデスクで使う必要がなくなり、これまでデスクトップ代わりに使っていたノートパソコンを解放してあげて、 キーボードとディスプレイを外して普通にノートパソコンとして使うことに…

最近のヘルシオには標準で 「焼きたてパンあたため」 という機能があります。ウォーターオーブンをつかって６－７分かけてパンをふんわりと焼き直す機能です。標準メニューなので、わりとデフォルトメニューから簡単に呼べます。 で、これ、ほんとうにすごい…

私は昔からデスクトップパソコンのファン音が苦手で、ずっとノートパソコンを使っていました。 ところが最近ＶＲに凝っているので、さすがに私のノートパソコンだと1050tiという、VRをするには最低限のグラフィックボードしか積んでいないので、ちょっと厳し…

とりあえず、親指シフトの専用キーボードいらない件、文章で説明するよりも、動画のほうが早いので、動画作りました。 ぜひ、みてみてください。 youtu.be

www.itmedia.co.jp 先日、富士通から親指シフトキーボードの販売の終了が発表されました。これを見て、多くの人が 「勝間さん、大丈夫かな？」 と心配してくれていたのですが、親指シフトをしてない人に勘違いが多いのですが、今パソコンで親指シフトをして…

以前から、ヘルシオでトマトの焼きスープは上手にできていたのですが、ホワイトソースに関してはまぁまぁのものはできていたのですが、絶品と言えるほどのものはできませんでした。 これまでは、青菜はまず70度で蒸して、ホワイトソースはホットクックで別に…

今日の晩御飯がわりと上手にできたので、レシピを記載しておきます。 ホワイトアスパラと手羽元のゴマソースがけは、手羽元は７０度で４０分、ヘルシオのソフト蒸しをしておいたものと、あと、ホワイトアスパラを耐熱皿にいれて、塩を0.6％ふって、ヘルシオ…

そういえば、いつもYouTube撮影に使っているスマホが過充電で壊れて、で、その修理に何日かかかっていて、その間に ・タブレット ・パソコン とかでいろいろ、何が一番マシに動画とれるか、検討していたら、ゲーミングノートは意外と動画撮影に向いていると…

今日は、やっと上手につくれるようになった、オムレツメーカーの動画をアップしました。 youtu.be 料理動画は久々です。 キッチンは狭いので、どうも撮影がたいへんだったのですが、 「画質を気にしなければ、ノートパソコンのインカメラが一番簡単」 という…

私がいま、VRにつかっているパソコンは2017年に買ったものなので、グラフィックボードがだいたいOculusやVIVE推奨のギリギリのGTX1060だったので、これだけVRしているので、思い切ってグラフィックボードだけグレードアップしました。 何が緊張するかって、…

通常のVRはヘッドセットと両手をトラッキングするのですが、別売りでトラッカーというのをつけると、足とか腰もトラッキングでてきるようになります。 で、それがやりたくて、Oculusの他に、VIVEを買いました。 【国内正規品】HTC VIVE Cosmos Elite 発売日:…

ホットクックで作る麻婆茄子のレシピ、要望があったので、あげておきます。 ナス大きめ2本か小さいの3本、しめじ1パック、ひき肉150グラム用意 合わせるとだいたい500g前後になるので、塩分を半分味噌、半分醤油にするため 500g × 味噌分 2.5% で12.5g 500g …

ホットクックの前から持っている象印の煮込み自慢という電気鍋ですが、あいかわらず、ヘビロテで使っています。 この鍋の特徴は何かというと40度から100度の任意の温度に10度刻みで設定できることです。 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD メディア: ホー…

おこもりモードなので、餃子を焼いている人が多いかと思います。 ヘルシオは餃子コースはないのですが、シャープの人に聞いたら、塩鮭の減塩ありモードがいちばん適しているそうです。 なので、私が餃子を焼くときには、もっぱら、塩鮭モード使っています。…

おうちでゴルフ、こういうのも試しています。 X Play 2020 ゴルフシミュレーター Trugolf E6 CONNECTバンドル ゴルフ練習 スイング練習機 TG100L メディア: その他 パソコンにソフトをいれて（iOSもできますが、画像が粗くなるそうです）、Bluetoothでセンサ…

ヘルシオの唯一最大の弱点は、オムレツが作れないことです。 これまでオムレツのためだけにフライパンを出してIHで作っていたのですが、さすがに効率が悪いので、オムレツメーカーを買ってみました。 ドウシシャ オムレツメーカー イエロー TSH-702YL ピエリ…

今日の朝日新聞、4月25日版に、超ロジカル料理の書評を載せてもらいました。 本日4/25 付けの朝日新聞に、勝間和代 著『勝間式超ロジカル料理』（アチーブメント出版）への書評を寄せています。コロナ以前に書かれたであろう料理書ですが、おそろしいほど「…

最近のお気に入りは、朝にオンラインヨガのクラスをとって、始まる30分くらい前に起きて、スロークッキングをしかけてから、ヨガを受け、ヨガが終わってから仕上げをして、ぜいたくに時間を使った朝食をいただくことです。 今朝は、オニオングラタンのために…

今日の朝食は、手羽中を70度で30分蒸したものにしました。最近お気に入りの、イオンの抗生物質を使っていない鶏肉のグリーンアイのシリーズです。 これまで、手羽中はあまり蒸したことがなかったのですが、蒸すことによって骨離れも良くなりましたし、しっと…

store.steampowered.com 私、家でVRゴルフやりたくて、PS4のみんゴルVRまで買ったりしていたのですが、どうもあまりしっくりこなくて、人に譲ってしまいました。 で、Oculus系もあんまりいいゴルフがなかったら、Twitterでフォロワーの方から、こちらのゴル…

写真は今日の晩ごはん。メインは、カジキとしいたけのホワイトソースグラタンですが、これ ・ヘルシオで、カジキとしいたけを70度蒸ししている間に ・ホットクックで、ホワイトソースを作り ・どちらも10分ちょっとでできるので、できたら合わせてグラタン皿…

相変わらず、おこもり期間が続いています。そして、おこもり期間だからこそ、できたことをちょっとまとめておきたいと思います。ある意味、ここ数年分ぐらいのいろいろな進捗が一気に起きました。 その１ オキュラスリフトSのコードの天井吊り。 VRゴーグル…

毎日家にいるので、しょうゆもおいしいものが食べたいと思い、井上古式じょうゆを復活させたのですが、ボトルネックは酸化です。大手メーカーと違って、昔ながらの瓶なので、酸化が早い。一番小さなものでも、360mlで、私が使うと一人なので、なかなか使い切…

おこもりになってから、元々活躍していたうちのヘルシオが更に大活躍です。 ホットクックの料理は多少工夫しないとすごくおいしくならないのですが、ヘルシオの料理は何がすごいかというと大した工夫がなくてもだいたいおいしくなることです。 そして一番手…

最近は魚料理に夢中です。理由は簡単でして、これまでアマゾンフレッシュで頼んでいた時には、配達するのでなかなか生魚が種類もなかったし、進んでは頼めなかったのですが、最近はネットスーパーがあまりにも混雑していて、自分でスーパーマーケットに買い…

緊急事態宣言になったので、ゆっくりと発芽玄米を食べる時間ができました。写真は、発芽玄米の写真です。個人的には、白米より発芽玄米のほうが好きです。おいしさでいうと 玄米＜＜白米＜発芽玄米 ですね。 もっとも、私の発芽玄米は多少なんちゃって、でし…

トランポリンの話を私がよくメールマガジンや、YouTubeでしていたら、その様子をアップしてほしいというリクエストがあったので、今日初めて動画を作りました。 youtu.be そうしたら、なんかすごくいろんな人がコメントくれて1時間で100個以上、コメントが付…

とりあえず、この1ヶ月はもうある種のトレーニングだと思って徹底してお家モードを楽しむ1ヶ月にしたいと思います。 三食、自分で作れるのも楽しいし、夜の外出もないので、睡眠もバッチリです。 唯一心配な運動不足は、オンライン系のヨガやスポーツジムに…

無理には加熱が必要ですが、その加熱の仕方について大きく分けて －伝導熱 主に固体が何かと接することで、加熱するもの －対流熱 気体や液体が対流することを通じて、加熱するもの －輻射熱 熱を電磁波(ストーブや赤外線のようなイメージ)により加熱するも…