朝食は、ドライフルーツのサラダと、天然酵母のいちじくとナッツのパン

今朝は、先週にくらたまさんをはじめ、来客のみなさんにドライフルーツをたくさんもらったので、 ミックスビーンズとドライフルーツ(りんご、柿、巨峰)とベビーリーフとアボカドのサラダ いちじくとミックスナッツの天然酵母のパン にしてみました。上からみ…

全粒粉のHBパン。天然酵母 VS イースト菌。手間ひまかかるんですが、やはり、天然酵母の方がおいしい

さて、この2つのパン、どちらが天然酵母で、どちらがイースト菌かわかりますか? はい、手前のなめらかの方が天然酵母、奥のちょっとごつごつしているほうが、イーストです。 家だと、天然酵母なのですが、クスクスで作るときに、さすがに7時間は待てない…

今日の晩ごはん。総製作時間、私が手を動かしているのが20分くらい。

今日の晩御飯です。 しめじとごぼうと油揚げの炊き込みご飯 豆腐と大根とえのきの味噌汁 長芋とブラウンマッシュルームとアボカドの和え物 アスパラとそら豆の豆乳ソースがけ だいたいいつも、ホットクックで1~2品くらい、ヘルシオウォーターオーブンで1…

ヘルシオで新じゃがのフライドポテト

ヘルシオのウォーターオーブンはいろいろ揚げ物ができますが、新じゃがの季節なので、皮付きのフライドポテトを作りました。 新じゃがを皮付きのまま適当な大きさに切って、じゃがいもの0.75%くらいの塩と、少量のアボカドオイルをボールでまぶして、網に並…

けん玉パフォーマー、児玉健さんをお招きした、勝間塾のけん玉練習会を開きました

勝間塾ではいま、けん玉ブームです。きっかけは、体力を扱ったテーマの週に、一人の塾生さんが 「ただスクワットをすると続かないけれども、けん玉なら続く」 と投稿したことがきっかけでした。そこから、65人が参加するけん玉部が発足し、けん玉部で児玉さ…

リビングが卓球台に占拠されたので、そこにできた隅の方にパソコンの場所動かしてみました。けっこう快適。

リビングが卓球台に占拠されてしまって、ソファセットをいま、壁側にずらしてしまって、そのせいで誰も使わなくなったので、なので、これまで私のパソコン、食卓においていたのをそっちに動かして、パソコン置き場にしてしまいました。 なんか、これはこれで…

ビーガン&卓球ランチ with バラダンメンバー。そして、ビーガンに対する誤解を知りました。

今日は、仲良しのバラダンレギュラーメンバーを招いての自宅ランチでした。 訪問してくれたのは、MCの阿部ちゃん、月曜日の一緒のコメンテーターのくらたまさん、そして、3月まで火曜日で一緒だったくるみさんです。 バラダンメンバーはけっこう仲良しで、あ…

パソコンの場所を模様替えしたら、ますますあおちゃんがくっつくようになりました

これまで、食卓に置いていたパソコンを、模様替えでリビングの方に移したところ、座る場所がソファになったら、これまで以上にあおちゃんが甘えてきました。 今までは、となりのYチェアに乗って、トントン、だったのですが、ソファになったらこんどはべった…

なんと、「メルアド」が「死語」になっていたことを知った昨日

昨日ひろこさんと雑談をしていて、 「ねーねー、メールアドレスを短くするとなんていう?」と尋ねられたので 「メルアド」 と即答したら、なんと、メルアドはすでに死語になっていて、いまはメアドとする人がほとんどだそうです。ひろこさん(私よりも9歳下)…

私が料理教室を開く時に一番最初に伝えること

月に1回か2回、不定期に料理教室を開催しています。 私は料理の専門家ではないのですが、スマートクッキングを主流とした料理をなるべく広めたいと思って料理教室を開催しています。 そして、料理教室を開く時に一番最初にお伝えすることは、 「包丁で具材を…

ブックレビュー「親切は脳に効く」。なんとなくそうじゃないかな、と思っていたことがきれいにまとまっています。人に親切にしたくなる本

親切は脳に効く Kindleになってから毎日読む本が増えていますが、最近読んだ本の中でおもしろ本があったのでシェアします。 要は人に親切にすると本人にとっても色々いいことがあるということが書かれた本です。利他的な心というのは心身ともに様々な幸せを…

アイキャッチ画像変更してみました

アイキャッチ、変更してみました。 ほんとうはあおちゃんとちろちゃんが両方写っているのがよかったのですが、片方しかなかったので、こちらで。 これは、台所のパソコンの横で眠るちろちゃん。台所のパソコンは洗濯機の上の棚のスペースです。

あおちゃんの定位置はいつもパソコンのとなり

あおちゃんはなぜか気づくと、いつも、私の半径1メートル以内くらいにいます。 そのため、普段の定位置は、私が作業をしているパソコンの隣です。 で、あまりにもかまわないと、 「とんとん、ねぇねぇ、なでてよ」 と前足で、催促します。 デレデレです。

VoiceInputが句読点が自動挿入なってめちゃめちゃ便利になりました

これまで何回か紹介してる、AndroidからWindowsに音声を入力するツールのVoiceInputですが、新しいバージョンアップで句読点が自動挿入になりました。 少し音の間を開けると読点が挿入され、文末には句点が挿入されます。まだ読点の挿入には少し慣れが必要で…

なんか、アップルウォッチ、42ミリと38ミリで電池の持ちが違う気がする (追記あり。ほんとうでした。約2割、違うそうです)

私はアップルウォッチを二つ持っていて、片方がアルミの42ミリで、片方がステンレスの38ミリです。 そして、どうもこの2つの電池の減り方が、全く違うように感じるのです。42ミリの方は大体1日に3分の1ぐらいしか減らないのですが38ミリの方は1日に3分の2ぐ…