2次発酵のないパンも意外とおいしい

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ヘルシオに、カンタンパンというメニューがあったので、作ってみました。

要は、1次発酵させたパンを成形したら、すぐに焼いてしまうメニューです。

これ使うと、パン生地をHBで作るところから、焼き上がるまで、1時間半ですみます。

あまり期待していなかったのですが、2次発酵させたふわふわのパンとは違って、モチモチで違う食感ですが、十分においしいです。

普通のオーブンでもできるみたいなので、よかったら、試してみてください。2次発酵なしのパンで検索すれば、でてきます