よく、肉の代わりに何を食べているのですか、と聞かれるので、冷蔵庫はこんな感じです。
- 最上段が、水切り豆乳ヨーグルトと、厚揚げと油揚げ
- 2段めが、豆乳ヨーグルトと、水戻し中の大豆と、味噌
- 3段目が、発酵小豆と、ミックスビーンズと、醤油麹と塩麹
- 4段目が、自家製納豆とミックスリーフ
- 5段目が、各種きのこ類
まぁ、こんな感じで、けっこうたんぱく質は取れています。
食事ハックでも、植物性蛋白質に変えると病気の確率が下がる話を入れました。
合わせてどうぞ。
よく、肉の代わりに何を食べているのですか、と聞かれるので、冷蔵庫はこんな感じです。
まぁ、こんな感じで、けっこうたんぱく質は取れています。
食事ハックでも、植物性蛋白質に変えると病気の確率が下がる話を入れました。
合わせてどうぞ。