私がヘルシオ2台持ちの理由についても、動画を作りました。
とにかく、ヘルシオをウォーターオーブンや蒸し器で使おうとすると、時間が掛かるし、1つだとすべての調理品が終わらないので、結局ガス台などを併用することになり、めんどうで使わなくなってしまうんですよね。
それよりは、ヘルシオだけで調理が完結するように、2台あると、ぐーーーーっと稼働率が上がります。
文中で説明していますが、電気代はたいしたことがないし、値段は型落ちで対応、投資も自炊を増やすことで回収できます。
問題は置き場所ですが、これはもう、工夫するしかないです。京都の家では、ガス台の上にカバーをかけて、2台めを置いています。
ぜひとも、試してみてください。