ついでに、朝ごはんもタイマーで作っています。
こんな感じ。
寝る前にしかけておくと、朝、出来上がっています。サラダは作り置くとまずくなるので、サラダだけは朝作りました。
私は夜型なので、けっこう、朝はぎりぎりまで寝ていたいし、でも、食いしん坊だから、おなかがすくので、そのバランスから、朝出来上がっているとうれしいです。
まいたけと大豆の炊き込みご飯は
- 無洗米と大豆1合ずつ
- 水420ccくらい(米や水1合につき、210ccが目安)
- まいたけ1パック
- 水と材料を合わせた総重量の0.6%相当の塩分、すなわち、3.75%のしょうゆ
をいれて、タイマーで炊くだけです。これも、1番高いクラスの炊飯器で炊くとなぜかふきこぼれてしまうので、2万円弱位のギリギリ圧力IHくらいのクラスで炊いています。熟成炊きがお勧め。
味噌汁の方は
- 具材を切っていれる。今回はさつまいもとしめじと油揚げ
- ひたひたの水を加える
- 総重量を測って、そこに、総重量の0.6%相当の塩分、すなわち、5%のみそ
をいれて、あとは、味噌汁コースを予約して、寝て起きるとできあがっています。保温にしてくれているので、何時に起きてもだいじょうぶです。
サラダはまぁ、切って、塩とオリーブオイルで和えるだけなので、すぐできあがります。ただ、塩とオリーブオイルは厳選したものを使うのがお勧めです。味を決めるので。
朝から、おなかいっぱいで幸せです。
