当たり前ですが、ホットクックなどで食事を一度に作っも、なかなか全てを一回で食べきることはできません。 また、炊飯も同様で、玄米は炊飯に時間がかかるので、何食分かまとめて炊くことになります。 そうすると、余ったものをどうするかという問題になり…

ハッピープライド レインボープライドに参加してきました。 2016年にひろこさんに教えてもらうまでは、その存在すら知らなかったパレード。そして、代々木公園にいくと、LGBTQの人達と、その支援者のアライの皆さんが大集合しています。 自分だけではないん…

いま、和田裕美さんと一緒に本を作っていて、で、打ち合わせのときに文脈は忘れましたが、 「シックスパッドという機械、冷え性の改善にいいよ～」 という話が始まりました。 私それまで、その機械の存在も知らなかったので、なんじゃらホイという感じだった…

1人暮らしになっても相変わらず豆を食べています。 豆は茹でる方法もありますが、私は蒸す方法が圧倒的に美味しいと思っています。 ホットクックで50度で3時間、豆を戻した後に再びホットクックの手動の蒸し機能で60分程ザルに入れて蒸します。 この蒸したて…

インスタで、すこし長文のコラムを始めてみました。 動機は、ブログとはまた違うみなさんと知り合えることです。 それをこのまま、はてなに貼ると文章が1つになって読みづらいので、いちおう、もとどおり改行を入れた文章も貼りました。 このまま、クリック…

www.u-tokyo.ac.jp 少し前に話題になった、上野千鶴子名誉教授の祝辞に関してです。私は納得しかなかったので、あえてこのブログに何かを書くことは蛇足でしかないと思って何もこれまで言ってこなかったのですが、賛否両論になっていることを知りました。 さ…

月に1度、勝間塾の月例会の後オフでクスクスでみんなで調理をします。 その時、私が結構な人が無造作に 「酸化」 を気にせずに、食材を放置したり、切り口をそのままにしているので、いつも驚きながら注意をして歩き続けています。パンも食べる寸前に切って…

あいかわらず、スマホをよく落とすので、液晶がけっこう傷だらけになったので、日曜日の午前中に有償で交換に行きました。今回は、窓口のビルが開く前から並んで、ダッシュで１番をとったので、さくさくと終わりました。 で、サービスで保護シートもつけてく…

ルービックキューブ元に戻している動画。素人なので3分半ぐらいかかりますが一応戻りました。 - YouTube リクエストがあったので、完成動画をYouTubeにアップしました。基本的にはパターンを三つしか知らないので、それを組み合わせているので、ちょっとモタ…

ルービックキューブ、６面揃えたいけれども、揃えられないという友人が私の周りに多かったので、手順の概要だけまとめます。一応、私は３から５分位で、もとに戻せます。 もっと効率がいい方法があるかもしれませんが、私が知っている方法だと、いわゆるルー…

よく、自炊がめんどうだという人が多いのですが、私にとって、自炊というのはめんどう以前の問題として、 「おいしいものが食べたい、ではなく、まずいものが食べたくない」 なのだと思います。 いまも、ちょっと出先から新幹線に駆け込んだので、駅地下とか…

豆は扱いがめんどうで敬遠している人が多いと思いますが、一番簡単なのは、玄米と一緒に炊いてしまうことです。 夜のうちに、玄米と豆を1合ずついれて、炊飯器の2合の水位に合わせて、玄米モードで翌朝に炊きあがるようにしたら、できあがりです。 水戻しは…

使っている人が少ないのですが、ヘルシオウォーターオーブンには、煮込み、という機能があります。 こんな感じで、金属製の取っ手の鍋をオーブンに突っ込んで できあがります。 ホットクックと違って、私が最初と最後にかき混ぜてあげないといけないのですが…

ちなみに、家で原稿やブログを書いているときには、こんな感じです。 そんなに２匹とも、そばにいなくてもいいですがーーー。 マウス使いにくい。キーボード打ちにくい。 というわけで、猫のいる家庭では、タッチ式のディスプレイと音声入力が必須です。

先日の金曜日からちょっと１日中、外で仕事やゴルフレッスンかあって、あまり家にいる時間がありませんでした。 加えて、私は８時間睡眠と自炊を基本にしているので、この時間を差っ引くと、ほとんどブログを書く時間が残っていません。 ふだん、半日くらい…

ライフハッカー対談、後編も公開になりました www.lifehacker.jp ぜひ、続きも読んでみてください。

私の超コントロール思考の本が、ライフハッカー本だということで、ライフハックの大家、ライフハック大全の堀正武さんから 対談しませんか－－－－、と打診を受け、喜んで楽しくライフハック対談してきました。もちろん、掲載場所は、lifehacker.jp www.life…

悩んでいたカフェイン中断後の頭痛ですが、おかげさまで、すっかり消えました。 そしておもしろいことに、頭痛が消えただけではなく、カフェインを飲みたいという欲求もすっかりなくなりました。 一応、デカフェの紅茶も用意していますが、カモミールやミン…

写真はめずらしく自撮り。昨日の夜中です。なので、すっぴん部屋着ですみません。 なぜ夜中の1時に猫を抱きながら自撮りをしていたかというと 「台所の水道の排水口から下水の漏水が起こり始めたので、水道屋さんを呼んで待機していた」 からです。 うちは築…

私がよくやってしまうのは、ついうっかり色の違うものを一緒に洗濯して、より濃い色のものを薄い色の方にうつしてしまうことです。 特に多いのが女性の場合、わりと高めの下着を洗濯することが多いのですが、その時にうっかり色の濃いものが入ってしまうと、…

私の家で食事をした人がもっとも驚くものの一つが 「ホームベーカリーで作った天然酵母のパンの美味しさ」 です。 ホームベーカリーというと、手軽で作りたては美味しくてても、でもそのうち固くなって不味くなったり、あるいは味そのものはお店のパンにはか…

うちのホットクックは2.4Lなので1人暮らしにはちょっと大きすぎます。そして私はあまり作り置き温め直しが好きではないので、できれば毎回作りたいのです。 煮込み料理をヘルシオでも作ってみましたが、まあ普通にはできますけど、ホットクックほどは美味し…

一年ちょっと前、ちきりさんがうちにきたことを覚えている人がいるかと思います。 chikirin.hatenablog.com その目的の一つは、うちの台所を見に来たことでした。自宅のリノベーションの参考にしたい、と。 で、ちきりんさんから連絡があって、ぶじ、リノベ…

写真は今日の晩御飯です。 マッシュルームとパプリカと鶏肉の自家製醤油麹あえ かぼちゃのポタージュ 玄米 そして、これらを作るのに、初期投資がどのくらいいるのか、計算してみました。 まず、玄米。炊飯器を圧力がある2万円くらいのを買えば、玄米はおい…

今日の晩御飯は、昼間に行ったスーパーでヒレカツ用の肉が特売だったので、さくっとヒレカツを作ったのですが、だいたい私が手足を動かしている時間が10分足らずで、グリルで焼くのが10分位ですから、作り始めて20分もあれば、食卓に上ります。 なので、私が…

自炊の勧めのエントリーについて、いろいろなコメントをもらっています。 katsumakazuyo.hatenablog.com katsumakazuyo.hatenablog.com その中で、こちらのリンクを紹介してもらいました。 togetter.com ここに、まさしく、自炊をすると数百円なのに、なぜ自…

katsumakazuyo.hatenablog.com この記事で、こういった食事はお金がある人しかできないというブコメが多かったので、食材費を計算してみました。だいたい、1食300－400円の範囲です。光熱費は除きます。ただ、光熱費も1食あたり、100円を上回ることはないで…

こちらの記事で katsumakazuyo.hatenablog.com 体重管理は何を使っていますか、という質問があったでまとめます。こちらの体重計です。 そんなに期待しないで買ったのですが、アプリが優秀です。体重変化も朝だけとか、夜だけで比較してくれるし、レポートや…

今日はめずらしく、三食ぜんぶ写真を取りました。 朝食 昼食 夕食 そして、誤解があるようですが、糖質制限はしていません。添加糖を制限しているだけです。朝食は茶碗いっぱいの玄米、昼食は全粒粉のパン2枚、夕食はスパゲッティ100g入っています。 それぞ…

時計を買ってから色々苦戦していた、HUAWEI GTの睡眠アプリの診断ですが、やっと80点台後半が出ました。 枕と掛け布団とシーツとベッドパッドを変えて、睡眠導入も色々試したのですが80点台前半までしか上がらず、最後に行ったのは当たり前ですけれども、運…