真鯛の焼きトマトスープ

朝ごはんにサクッと作りましたが、美味でした。

グラタン皿に真鯛の切り身をいれて、その上にマッシュルームとトマトを置いて、総重量の0.6パーセントの塩と、適量のオリーブオイルをかけて、

ヘルシオまかせて焼き控えめ

でチンするだけで、あら、不思議、レストラン料理のようなおいしさです。

トマトをほぐしながら、真鯛と一緒に食べてください。皿の中に残ったスープも全部飲めます。